Еще древние знали, что любое лекарство может стать ядом, равно как и наоборот — яд может превратиться в лекарство: главное знать меру.
Чеснок давно известен как эффективное средство для поддержания иммунитета и борьбы с вирусами. Однако и он, как и многие другие растения, имеет свои противопоказания.
С одной стороны, любой врач может подтвердить, что благодаря содержанию большого количества цинка чеснок действительно является отличным противовирусным средством и способствует укреплению иммунной системы.
Однако людям, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта, употреблять чеснок в большом количестве и особенно на голодный желудок, нельзя.
Речь, безусловно, идет о сыром чесноке. Его острота, а значит и вред существенно снижаются после температурной обработки. Правда, при этом полезных свойств у чеснока также становится меньше.
