Переработчики мяса просят торговые сети поднять закупочные цены на 10-15%, свою просьбу они аргументируют подорожанием сырья.
Производители сосисок и колбасок сообщают, что мясо сильно подорожало по сравнению с прошлым годом. К примеру, год назад тушка бройлера стоила 92 рубля за килограмм, а ныне 138 рублей, пишет «Коммерсант» со ссылкой на ретейлеров.
По прогнозам специалистов, в 2021 году могут значительно вырасти цены на говядину, в среднем на 15%.
Между тем, в Минсельхозе не видят оснований для подорожания продуктов. По мнению ведомства, в настоящий момент рынок перенасыщен предложением, поэтому цены на курицу и свинину даже упали. Также в министерстве уточняют, что обращений от переработчиков они не получали.
Напомним, ранее в Новосибирской области в результате летней засухи выросли закупочные цены на муку и пшеницу. Производители хлеба и хлебобулочных изделий получат субсидию для недопущения резкого роста цен на готовую продукцию.
